가장 위대한 자연의 풍요로움 중 일부는 요크셔에서 찾을 수 있습니다. 야외에서 사육된 희귀종 돼지고기, 데일스 양고기, 풀을 먹고 자란 성숙한 쇠고기, 풍부한 향신료, 허브, 야채와 과일, 그리고 제철에 넘쳐나는 사냥감. 이 모든 것은 최고의 요리사가 가장 독창적이고 군침이 도는 요리를 제공하는 데 필요한 재료를 제공합니다 히츠지야 가로수길.
물론 여기 Harrogate에는 단순히 제공되는 요리 이상의 고급 식사가 있습니다. 이러한 재료들이 함께 어우러지는 경험은 단순히 말로는 정당화될 수 없습니다.
그리비쉬(Gribiche)와 캐비어(Caviar), 데친 랑구스틴(Poached Langoustine)을 곁들인 샴페인 벨루트(Champagne Veloute)와 같은 특선 요리를 통해 Harrogate 지역의 환상적인 레스토랑, 펍 및 카페에서 훌륭한 음식을 맛볼 수 있다는 사실을 믿게 됩니다.
물론 미식가들과 함께 연금술이 올바른지 확인하기 위해 끊임없이 노력하는 수상 경력이 있는 전용 장소도 있습니다. 이 때문에 Harrogate에서는 고급 레스토랑이 미국 최고라고 해도 과언이 아닙니다.
18세기 마차 여관을 배경으로 한 고급 7코스 메뉴를 맛보는 것이든, 한때 왕실이었던 웅장한 집에서 즐기는 로맨틱한 커플의 식사든, 연이은 상을 받은 셰프와 함께하는 이 엘리트 식당에서 수년간의 경험은 아마도 음식에 대한 정의를 재정의해보세요. http://www.hardens.com 은 다음과 같습니다 .
Goldsborough Hall의 다이닝 룸, 영국, Harrogate
17세기 장엄한 저택 한가운데에 자리잡은 오크나무 패널로 장식된 Jacobean Library에서 카나페와 식전 식전주를 즐기며 휴식을 취하실 수 있습니다. 잠시 후 더 다이닝 룸(The Dining Room)으로 이동하여 고급 와인이 담긴 저장고를 곁들인 요리 여행을 시작해 보세요. 자체 정원에서 직접 재배한 야채와 허브, 지속 가능하고 신선한 농산물로 잊을 수 없는 고급 요리 여행을 즐겨보세요.
Samuel’s At Swinton Park, 영국, Harrogate
1880년 이전 주인의 이름을 딴 Samuel’s는 AA 로제트 등급이 1개도 아니고 3개나 있는 레스토랑입니다. Harden’s Guide의 최고 득점자이자 Sunday Times의 영국 최고의 식사 장소로 선정된 곳으로 Harrogate를 방문하지 않고는 올 수 없습니다. 일주일 내내 저녁과 점심을 먹으러 올 수 있지만 사전에 예약했는지 확인하세요. 모든 것을 매우 원활하게 마무리하는 어린이용 메뉴가 있습니다.
Yorke Arms, 프랑스어, Harrogate
현재 Sunday Times에 의해 미국 내 14위로 선정되었으며 전국적으로 인정받는 ‘Restaurant with Rooms’에서는 도보, 자동차 또는 헬리콥터를 이용해 따뜻한 환영을 받으실 수 있습니다. 환대, 와인 및 음식은 아름다운 시골, 벽난로, 편안한 객실 및 뛰어난 요리가 가득한 The Yorke Arms 경험을 구성합니다.