마살라와 향신료는 음식의 완벽한 맛을 위해 사용됩니다
광고 광고 향신료, 마살라는 주로 음식의 향미, 착색 또는 보존에 사용되는 씨앗, 과일, 뿌리, 나무 껍질 또는 기타 식물 물질입니다. 향신료는 향료나 고명으로 사용되는 식물의 잎, 꽃 또는 줄기인 허브와 구별됩니다. 때로는 편의를 위해 향신료를 가루로 빻을 수도 있습니다. 재료는 지역에 따라, 셰프 개인의 취향에 따라 다릅니다. 그러나 대부분의 가람 향신료인 마살라에는 고수풀, 커민, 카다몬, 정향, …